11h – Inauguration
Présentation du salon et mot d’introduction de notre Secrétaire Générale – sur invitation
Présentation du salon et mot d’introduction de notre Secrétaire Générale – sur invitation
Le Salon Valériane, organisé par l’association Nature & Progrès, a fermé ses portes ce dimanche 4 septembre sur une 37ème édition plus que réussie ! 12.000 visiteurs ont franchi les portes de Namur Expo pour y rencontrer 215 exposants et participer au programme unique de conférences et ateliers.
Après une édition 2020 annulée et une édition 2021 masquée, Valériane revit ! L’intérêt pour le secteur du BIO, le BIO aux vraies valeurs, est plus qu’une réalité. La preuve ? L’affluence des visiteurs. Mais ce n’est pas tout : aux côtés des 165 exposants « habitués » du Salon, 52 nouveaux ont rejoint la grande famille de Valériane. Parmi eux, une dizaine de « Jeunes Entrepreneurs » eco-friendly aux projets innovants !
« Au Salon Valériane : je m’informe, j’agis, je reproduis, je partage » : voilà le slogan qui a rythmé la 37ème édition du Salon. Le visiteur est venu pour observer, écouter, s’informer, déguster mais aussi repartir avec des solutions concrètes, en capacité d’agir directement. Comment ? Grâce aux conférences & ateliers pratiques, au stand de démonstration de vannerie, au stand de tricot, aux associations présentes ou encore au stand flambant neuf de Nature & Progrès. Vous êtes des centaines à être venus discuter avec nous, échanger sur les projets de l’association ou encore à avoir adhéré à l’association sur place.
Nature & Progrès tient à remercier ses 200 bénévoles sans qui le Salon Valériane ne serait rien.
Nous vous donnons d’ores et déjà rendez-vous en septembre 2023 pour le plus grand Salon Bio de Belgique.
Le plus grand Salon Bio de Belgique revient à Namur Expo ces 2, 3 et 4 septembre. Et qui dit rentrée dit nouveautés : Nature & Progrès innove pour accueillir un public toujours plus diversifié.
Sur le stand « Apiculture naturelle », des artisans réaliseront des ruches en paille de seigle tressées perpétuant les méthodes traditionnelles de la vannerie. Les ruches ou catoires ainsi réalisées permettent d’accueillir des abeilles chez soi dans des ruches de biodiversité ou de réaliser des catoires pour cueillir des essaims de passage. Des démonstrations auront aussi lieu sur le stand de la « Récré Buissonnière ».
Rendez-vous dans ce tout nouvel espace d’échanges de conseils et d’astuces sur le tricot tenu par des bénévoles passionnés de Nature & Progrès. L’objectif premier est d’offrir un lieu qui invite à se poser et échanger sur sa pratique de façon très libre, tricoter ensemble (dans ce cadre, pensez bien à apporter vos travaux de tricot et à préparer vos questions).
« Tu aimerais descendre d’un arc-en-ciel comme d’un toboggan, discuter avec les oiseaux ou encore souffler tous les nuages dans le ciel ? Viens créer des voyages magiques ». « Terre de Joie – Objectif Bien-Être » est un outil qui invite à l’intériorisation, l’imaginaire puis l’extériorisation et l’expression. Il est basé sur la fabuleuse histoire d’Anabelle qui a créé son île en souvenir de son étoile, pour que les enfants deviennent des héros de la Joie. « Pissenlit » accueille pendant 30 minutes les enfants à partir de 4 ans, accompagné(e)s de leur parent, pour des voyages et des partages en petit groupe. Quand ? Les samedi 3 et dimanche 4 à 10h30, 11h30, 14h30, 15h30 et 16h30 (max 1h).
Cette année, Valériane a fait appel aux jeunes entrepreneurs « eco-friendly » : de quoi donner la possibilité à des porteurs de projets avec un impact positif sur l’environnement, venus de tous horizons, de rencontrer des milliers de visiteurs le temps d’un week-end. Ils seront une dizaine à vous proposer leurs produits et services dans ce tout nouvel espace ! Au programme : kéfir, traiteur durable bio, accessoires chiens, vêtements, savons, sauces pour pâtes, céréales infantiles, produits alimentaires à base de grillons, huile de Sacha Inchi, pâte à tartiner choco-noisette, fleurs alternatives, plantes médicinales et aromatiques.
A l’occasion de sa 37ème édition, Valériane a fait appel aux jeunes entrepreneurs « eco-friendly » : de quoi donner la possibilité à des porteurs de projets avec un impact positif sur l’environnement de vous rencontrer le temps d’un week-end. Ils seront une dizaine à proposer des produits et services innovants dans ce tout nouvel espace !
On démarre avec « Fleur de Lin », une boutique éthique et écoresponsable de marques engagées de vêtements pour hommes et femmes. La jeune commerçante hannutoise, Jordane, propose une sélection de vêtements et accessoires réalisés dans des matières écoresponsables et confectionnés de manière éthique. Habillez-vous autrement en respectant la planète et les Hommes.
Les céréales pour bébé 100% artisanales et 100% belges « Cérésal » vous attendent au Salon Valériane pour la première fois. La marque s’adresse à tous les parents et personnes soucieuses d’apporter aux bébés une alimentation saine dès la première cuillère. Lindsay est maman de deux jeunes enfants : « Tout commence lorsque germe en moi une envie de leur donner une alimentation différente et plus saine ainsi que l’idée de créer mes propres recettes ».
Des crackers artisanaux gourmands enrichis en protéines durables de grillon, c’est sans aucun doute chez Yuma. À la farine de quoi ? Oui oui, de grillon ! Ce super-aliment durable est très riche en protéines et son goût se rapproche de celui de la noisette. L’aliment protéiné est bon tant pour la santé que pour l’environnement.
« Je suis une boisson saine et rafraichissante, naturellement pétillante et pleine de vertus pour votre corps ! Je suis… Kéfir Eau Vertueuse ! ». La jeune entreprise propose des boissons sans sucre et sans alcool, à déguster à tout moment de la journée. Une préparation entièrement bio à base d’eau, de citron, de précieux grains de Kéfir, de sucre de betterave (totalement éliminé par la fermentation), de figues et de dattes. A déguster sans modération !
Avec + de 90% d’acide gras insaturés dont + de 80% d’acides gras essentiels, l’huile de Sacha Inchi BIO contribue au maintien d’une cholestérolémie normale et participe à la réduction du risque de maladies cardio-vasculaires. Vous pourrez vous en procurer au Salon !
Depuis 2019, la savonnerie artisanale belge vous propose une gamme de savons de qualité, produits par saponification à froid. La savonnerie est reconnue artisan belge et ses créations ont obtenu la mention exigeante « Nature & Progrès ». Soucieux d’un mieux vivre en accord avec notre environnement, Kalibri donne également un point d’honneur à la protection de la santé et à la mise en valeur de l’économie locale.
Valériane, c’est aussi l’occasion de se fournir en cosmétiques sains et naturels, notamment chez « Un retour au naturel ». La jeune entreprise familiale et artisanale belge fabrique de A à Z des cosmétiques à la composition respectueuse du corps, de la planète et des accessoires artisanaux. Le petit plus ? Les produits sont fabriqués sans huiles essentielles, en favorisant les senteurs naturelles par macération de plantes, afin de lutter contre la déforestation et l’agriculture intensive.
L’espace des Jeunes Entrepreneurs a pour objectif de mettre en avant des marques innovantes et LoulouBoo y a toute sa place. La marque propose des accessoires chic et tendance pour animaux de compagnie en cuir d’origine naturelle à base d’ananas et 100% vegan. Une véritable révolution écologique à découvrir les 2, 3 et 4 septembre à Namur Expo.
L’espace Jeunes Entrepreneurs sera également occupé par Créa Job, une couveuse d’entreprise. Durant les 3 jours, 5 start-ups se relayeront pour vous présenter leurs concepts. Les voici !
Autentic, ce sont des sauces pour pâtes et des plats mijotés, préparés avec amour en douceur pour un maximum de saveur, avant d’être préservés pour la conservation dans un authentique bocal rustique. La marque s’inscrit dans une démarche durable en travaillant dès que possible avec des produits locaux, d’origine, de saison et en filière courte. Venez les découvrir sur le Salon !
Il y aura de quoi ravir vos papilles au Salon, notamment grâce à ChocoLow. La jeune marque propose une pâte à tartiner choco-noisettes avec 40% de légumes locaux et bio. « Moins de sucre, plus de plaisir », voilà votre compagnon sain pour le petit déjeuner. ChocoLow est composé uniquement d’ingrédients biologiques et vegan.
Charlotte et Lise vous proposent, avec Mauvaise Graine, des plats traiteurs confectionnés avec des produits locaux et de saison pour une consommation durable et en circuit-court. Cuisinière et pâtissière-boulangère de formation, elles souhaitaient revenir à leurs racines armées d’une panoplie de recettes inspirées de leur vécu. Venez découvrir une cuisine généreuse et respectueuse de l’environnement.
Caché derrière les maisons, le jardin de Fleurs d’Alterrenatives s’étend sur près de 20 ares. Voilà le projet de Véronique qui cultive ses fleurs de façon écologique pour les vendre aux particuliers et professionnels. Les fleurs sont cultivées dans le respect de la nature, selon les normes bio, et sont disponible d’avril à octobre. Plus qu’un champ de fleurs, Fleurs d’Alterrenatives se veut un endroit de découvertes et d’échanges, un endroit magique où la nature montre toute sa beauté, où les fleurs annuelles se mélangent aux fleurs vivaces, où la biodiversité est reine.
Production de plantes médicinales et aromatiques biologiques à la ferme agro-écologique de la Préale à Achet (Hamois).
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Le Salon Valériane revient du 2 au 4 septembre avec un programme unique de conférences et ateliers. Ce sont plus de 40 rendez-vous auxquels participer durant votre visite du Salon. Cette année, Nature & Progrès met un point d’honneur à l’Ecologie extérieure & intérieure, tant au niveau de l’environnement que du quotidien.
Voici quelques thématiques nouvelles de conférences à découvrir prochainement :
Guérir les blessures du cœur, se libérer du passé, de ce que les autres nous ont dit ou fait – nos ami.e.s, la famille, des collègues, des personnes que nous ne voyons plus ou qui sont décédées -, se pardonner, se réconcilier avec soi-M’Aime et retrouver un cœur en paix… La voie royale du Pardon. Cette conférence sera suivie d’une méditation.
Quand ? vendredi 02/09 à 11H00 – samedi 03/09 à 11H00
Alexiane Chesné souhaite rappeler aux adultes, à travers sa conférence, l’importance des émotions, la souffrance physique et mentale qui peut découler de leur non-accueil, de leur rejet total ou d’une mauvaise compréhension de leur message. La joie n’est pas toujours bien accueillie non plus. Les nombreuses crises que notre société traverse peuvent provoquer un malaise. Trouver de la joie dans ce contexte peut amener à de la culpabilité vis à vis de ceux qui souffrent, à de la gêne, voire même de la honte. Et pourtant, la joie est notre ouverture, notre capacité à rester en lien avec les autres, à garder la foi en un avenir meilleur et à entreprendre. La joie n’est pas forcément exubérante ou bruyante ; elle peut être douce et rêveuse…
Quand ? vendredi 02/09 à 17H00
Nous n’avons jamais été aussi proches de notre fin. Notre civilisation est sur le point de basculer. Les animaux vivent un enfer, le climat se réchauffe, la planète est à bout de souffle et notre santé se dégrade… Le poids des lobbies, des dogmes et de la médecine occidentale nous a rendus dociles et malades. Nous acceptons le pire, par habitude. Un changement radical est nécessaire. Pour cela, il faut faire appel à notre cœur et notre intelligence. Beaucoup d’entre nous sont prêts : de nouvelles étincelles naissent chaque jour. L’individualisme et l’égoïsme du 20ème siècle seraient-ils en voie d’extinction ? Les nouvelles générations comprendraient-elles que changer le monde commence par se changer soi-même ? Le compte à rebours est lancé…
La conférence est suivie d’une séance de dédicace par l’auteur, Guillaume Corpard.
Quand ? samedi 03/09 à 15H00
Isabelle Cornette vous emmènera pour une balade au cœur de la sagesse des plantes médicinales et des contes merveilleux. Vous découvrirez que les plantes médicinales sont bien plus que des ressources capables de soigner votre corps physique. Ce sont des Fées Sages qui vivent de la lumière et qui peuvent vous éclairer pour vous enseigner les grandes lois de la Vie, vous aider à vous épanouir et vous garder en pleine santé également au niveau spirituel, mental et émotionnel, dans les grands Pas-Sages…
Quand ? dimanche 04/09 à 11H00
2019 : des milliers de jeunes manifestent chaque semaine pour clamer leur droit à un avenir climatique viable. Luc Dechamps, réalisateur, les a accompagnés, a capté leur ressenti et enregistré leurs questionnements avec une justesse poignante. Avec les interviews de ces jeunes, il est parti à la rencontre d’acteurs de terrain qui vivent déjà des futurs possibles en Australie et en Belgique. Une rencontre intergénérationnelle percutante qui démontre qu’il ne s’agit pas seulement de cris, et de revendications, mais surtout d’actes étonnants, surprenants …
Quand ? dimanche 04/09 à 13H00
Les conférences sont gratuites et accessibles librement avec votre entrée au Salon. Il n’y a pas d’inscription préalable.
Les ateliers sont payants et accessibles sur inscription (dans l’heure précédant). Ils coûtent 5 € pour les non-membres et sont gratuits pour les membres de Nature & Progrès.
Découvrez le programme complet des conférences.