Nature & Progrès Belgique - Valériane 4 > 6 septembre 2020 +3281303690 valeriane@natpro.be

« Dès demain, du 100% BIO et fait maison ! », voilà le slogan qui rythmera Valériane, le plus grand Salon BIO de Belgique. Pour cette 36ème édition, nous avons voulu remettre nos fondamentaux à l’honneur avec la mise en avant des ingrédients BIO, locaux et de saison.

 

Les 4, 5 et 6 septembre prochain, l’association Nature & Progrès vous invite à la rencontre de plus de 300 exposants à Namur Expo. Avec du 100% BIO et fait maison, l’objectif des organisateurs est double ! D’une part, ils désirent insister sur la nécessité de consommer BIO, local et de saison, tant pour notre Santé que celle de la Terre. D’autre part, pour montrer au plus grand nombre que cuisiner peut rimer avec facilité, un stand de démonstrations culinaires se tiendra tout au long des trois jours et sera animé par des bénévoles.

 

De nombreuses nouveautés autour du thème

Le stand de démonstrations culinaires sera tenu par une dizaine de bénévoles. La cuisine n’étant pas leur profession, ils partageront des trucs & astuces accessibles à tout un chacun et ce, pour le plaisir de nos papilles. Ils vous apprendront à cuisiner vos légumes sous toutes leurs formes, faire vos propres yaourts, fromages ou laits végétaux, fabriquer un délicieux pain au levain maison ou encore à appliquer différentes techniques de conservation des aliments.

Comme chaque année, une série de conférences et ateliers seront mis en place en rapport avec le thème, tels que des ateliers sur les protéines végétales, le batchcooking ou encore des conférences sur la transition alimentaire. Le programme complet sera disponible en août sur le site du Salon Valériane.

 

Le Salon en chiffres

Valériane, ce sont plus de 20.000 visiteurs répartis sur 3 jours, 300 exposants et 50 ateliers et conférences. En 2019, le thème était placé sous le signe des abeilles, ces pollinisateurs indicateurs de l’état de l’environnement. Tout un « Village des Abeilles » avait donc été mis en place avec des acteurs du secteur apicole. Pour cette année 2020, des nouveautés vous attendent, tant autour du thème que de manière générale. Restez connectés.

 

Contact

Laura Vlémincq
Chargée de communication
081/32.30.53